รีวิว 8 อันดับ แป้งโมดิฟายด์ ที่คนไทยนิยมใช้มากที่สุด คลิกเลย!! อัพเดทล่าสุดปี 2568

F071MS MODIFIED STARCH : แป้งโมดิฟายด์ รายละเอียดทั่วไป ทางร้านจําหน่ายเป็น แป้งโมดิฟาย์ชนิด DISTARCH PHOSPHATE คือ แป้ง โมดิฟายน์ สตาร์ช ที่ทําจากแป้งมันสําปะหลัง ด้วยการทํา MODIFIED แบบ CROSS-LINKED แป้งชนิดนี้มีคุณสมบัติพิเศษไว้ทําอาหารหลายได้หลายชนิด มีความสามารถในการช่วยทําให้อาหาร ทนกรด ทนแรงเฉือน ทําให้เนื้อสัมผัสแน่น กัดแล้วหรือทานแล้วมีน้ําหนัก จึงนํามาทํา ผลิตภัณฑ์ PROCESSED MEAT เช่น ลูกชิ้น ไส้กรอก หมูเด้ง หรือ วุ้นเส้น เพื่อลดการใช้เนื้อหมูลง ทําให้ประหยัดต้นทุนมากขึ้น รหัส INS : INS 1412 ชนิดของสตาร์ซดัดแปร สตาร์ซดัดแปรด้วยกระบวนการทางเคมี เป็นสตาร์ซดัดแปรส่วนใหญ่ที่มีการผลิตและใช้ในระดับอุตสาหกรรม เป็นสตาร์ซที่ผ่านการดัดแปรรโครงสร้างด้วยกระบวนการทางเคมี มีหลายชนิด ขึ้นกับชนิดของสารเคมีที่ใช้ และระดับการดัดแปร (DEGREE OF SUBSTITUTION, DS) เช่น สตาร์ซไฮดรอกซีโพพิล (hydroxypropyl starch) สตาร์ซครอสลิง (cross-linked starch) สตาร์ซแอซีเทต (acetate starch) สตาร์ซคาร์บอกซีเมทิล (carboxymethyl starch) เป็นต้น ข้อมูลสินค้า แป้งโมดิฟาย์ชนิด DISTARCH PHOSPHATE คือ แป้ง โมดิฟายน์ สตาร์ช ที่ทําจากแป้งมันสําปะหลัง ด้วยการทํา MODIFIED แบบ CROSS-LINKED แป้งชนิดนี้มีคุณสมบัติพิเศษไว้ทําอาหารหลายได้หลายชนิด มีความสามารถในการช่วยทําให้อาหาร ทนกรด ทนแรงเฉือน ทําให้เนื้อสัมผัสแน่น กัดแล้วหรือทานแล้วมีน้ําหนัก จึงนํามาทํา ผลิตภัณฑ์ PROCESSED MEAT เช่น ลูกชิ้น ไส้กรอก หมูเด้ง หรือ วุ้นเส้น เพื่อลดการใช้เนื้อหมูลง ทําให้ประหยัดต้นทุนมากขึ้น ชื่อทั่วไป : MODIFIED TAPIOCA STARCH , CROSS-LINKED STARCH, DISTARCH PHOSPHATE, INS: 1412 แหล่งผลิต : เวียดนาม (VIETNAM) NoBrand

แป้ง โมดิฟายด์ (Modified starch) หมายถึง แป้งที่ผ่านกรรมวิธีทางเคมี ฟิสิกส์ หรือเอนไซม์ เพื่อเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางเคมีและฟิสิกส์ของแป้งธรรมชาติ แป้งดัดแปลงมีหลายชนิด แต่ละชนิดมีคุณสมบัติและการใช้งานต่างกัน ดังนี้ วิธีการใช้งาน: นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บดละเอียดแปรรูป เช่น หมูยอ ลูกชิ้น ไส้กรอก กุนเชียง ช่วยเพิ่มความแน่น ให้กับสินค้า แป้งดัดแปลงใช้ในอาหารหลายชนิด เช่น ซอส: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มความข้นหนืดของซอส ซุป: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มความข้นหนืดของซุป ขนมอบ: แป้งดัดแปลงช่วยให้นิ่ม ชุ่มฉ่ํา คงรูป ไอศกรีม: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส เนียนนุ่ม อาหารกึ่งสําเร็จรูป: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส คงรูป ยืดอายุการเก็บรักษา ในซอส: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มความข้นหนืดของซอส ช่วยให้ซอสมีความเนียนนุ่ม และไม่แยกชั้น ในซุป: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มความข้นหนืดของซุป ช่วยให้ซุปมีความน่ารับประทาน และคงอุณหภูมิได้นานขึ้น ในขนมอบ: แป้งดัดแปลงช่วยให้นิ่ม ชุ่มฉ่ํา คงรูป ช่วยให้ขนมอบมีความน่ารับประทาน และคงความสดใหม่ได้นานขึ้น ในไอศกรีม: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส เนียนนุ่ม ช่วยให้อไอศกรีมมีความน่ารับประทาน และคงรูปได้นานขึ้น ในอาหารกึ่งสําเร็จรูป: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มเน... NoBrand

แป้ง โมดิฟายด์ (Modified starch) หมายถึง แป้งที่ผ่านกรรมวิธีทางเคมี ฟิสิกส์ หรือเอนไซม์ เพื่อเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางเคมีและฟิสิกส์ของแป้งธรรมชาติ แป้งดัดแปลงมีหลายชนิด แต่ละชนิดมีคุณสมบัติและการใช้งานต่างกัน ดังนี้ วิธีการใช้งาน: นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บดละเอียดแปรรูป เช่น หมูยอ ลูกชิ้น ไส้กรอก กุนเชียง ช่วยเพิ่มความแน่น ให้กับสินค้า แป้งดัดแปลงใช้ในอาหารหลายชนิด เช่น ซอส: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มความข้นหนืดของซอส ซุป: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มความข้นหนืดของซุป ขนมอบ: แป้งดัดแปลงช่วยให้นิ่ม ชุ่มฉ่ํา คงรูป ไอศกรีม: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส เนียนนุ่ม อาหารกึ่งสําเร็จรูป: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส คงรูป ยืดอายุการเก็บรักษา ในซอส: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มความข้นหนืดของซอส ช่วยให้ซอสมีความเนียนนุ่ม และไม่แยกชั้น ในซุป: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มความข้นหนืดของซุป ช่วยให้ซุปมีความน่ารับประทาน และคงอุณหภูมิได้นานขึ้น ในขนมอบ: แป้งดัดแปลงช่วยให้นิ่ม ชุ่มฉ่ํา คงรูป ช่วยให้ขนมอบมีความน่ารับประทาน และคงความสดใหม่ได้นานขึ้น ในไอศกรีม: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส เนียนนุ่ม ช่วยให้อไอศกรีมมีความน่ารับประทาน และคงรูปได้นานขึ้น ในอาหารกึ่งสําเร็จรูป: แป้งดัดแปลงช่วยเพิ่มเน... NoBrand

สําหรับทําเฉาก๊วยหรือขนมต่างๆ ควบคุมการคายน้ําอย่างมีประสิทธิภาพสูง ปริมาณการใช้ 1-2% NoBrand

แอมโมเนียปาท่องโก๋. เบคกิ้งโซดา. ผงฟู

แป้งโมดิฟายด์ (Modified Starch) ผลิตจากแป้งมันสําปะหลังนํามาแปรสภาพให้มีคุณภาพแตกต่างไปจากเดิม เพื่อให้ประสิทธิภาพที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละประเภท นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บดละเอียดแปรรูปของไทย ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นทุกชนิด หมูยอ ไก่ยอ ปลายอ กุนเชียง และไส้กรอกฝรั่ง ช่วยเพิ่มความเหนียว แน่น ให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เพราะให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเสมือนเนื้อจริง ช่วยจับส่วนผสมต่าง ๆ ให้กลมกลืนป็นเนื้อเดียวกัน ช่วยให้เนื้อสัมผัสเหนียวแน่นคงตัว ช่วยลดการคายน้ําทําให้รักษาน้ําหนักได้ดีช่วยเพิ่มน้ําหนัก #แป้งทําลูกชิ้น #แป้งทําหมูยอ #แป้งผสมอาหาร #แป้งทําขนม NoBrand

ชื่อสินค้า : แป้งโมดิฟายด์ 2000 (MODIFIED STARCH (PB 2000)) **ทางร้านขอจํากัดคําสั่งซื้อสินค้าขนาดใหญ่ 1 รายการสินค้า ต่อ 1 ครั้งการชําระเงินนะคะ เนื่องจากข้อจํากัดของบริษัทขนส่งค่ะ และทุกการสั่งซื้อราคาเกิน 99 บาท จะได้ส่วนลดค่าจัดส่งสูงสุด 40บาทต่อทุกการสั่งซื้อ ด้วยนะคะ คุณลูกค้าสั่งแยกรายการสินค้าได้ส่วนลดค่าจัดส่งมากกว่าค่ะ** ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม / กระสอบ คุณสมบัติของสินค้า : ช่วยทําให้ข้น ช่วยทําให้คงตัว ช่วยประสานเนื้อ ปริมาณการใช้งาน : ใช้ในปริมาณที่เหมาะสม NoBrand

drops: การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของไม้และโลหะสามารถให้ความรู้สึกที่แข็งแกร่งแก่คุณ sodium polyacrylate: เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศภาพยนตร์ที่บ้านโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับน้ําหกหรือการรั่วไหลโดยไม่ตั้งใจ กรดมะนาว 1kgราคาถูก: เครื่องผสมแบบแมนนวลนี้ทํางานบนตลับลูกปืนที่แม่นยําเพื่อการผสมที่รวดเร็วและง่ายดาย methyl cellulose: ออกแบบมาเพื่อลดสิ่งสกปรกสะสมเพื่อทําความสะอาดง่าย โซเดียม อัลจิเนต: วัสดุโพลีเมอร์ที่ทนต่อแรงกระแทกสูงให้ความทนทานยาวนาน